Sehr geehrte Gäste, liebe Freunde!

Wir freuen uns, Sie in unserem kleinen, bescheidenen Restaurant begrüßen zu können.

Hier werden Sie mit einer traditionellen rumänischen Hausmannsküche verköstigt. Aus unterschiedlichen, geschichtlichen Zeitabläufen und geographischen Zusammensetzungen setzt sich diese Küche zusammen. Der Mix von mediterranen und orientalischen Einflüssen komponiert sich zu dem ganz eigenen Geschmack der Speisen. Dieser beinhaltet Gewürze und Zutaten, welche direkt aus Rumänien eingeführt werden. Mit diesem Hintergrund garantieren wir eine Küche, welche die Speisen aus frischen Zutaten kreiert. Natürlich gibt es bei uns auch Tiefkühlware (Gemüse, Pommes Frites). Aber diese wird nur aus dem Grund eingesetzt, da sie frischer nicht immer zu bekommen ist.

Casa Carolina, Restaurant
Casa Carolina, Restaurant
Casa Carolina, Vase und Dekorationsstück
Casa Carolina, Wein und Weinglas
Casa Carolina, Blumenvase am Fenster
Casa Carolina, Restaurant-Esstisch
Casa Carolina, Restaurant-Menütafel

Sättigungsbeilage nach Wahl

001. Salata de vinete

002. Salata de sfecla rosie

003. Zacusca

004. Fasole batuta

005. Dovlecei pane

Dies zeigt die Vielfalt und sind Beispiele was es in der rumänischen Küche gibt.

Bitte verstehen Sie, dass wir keine Preise online stellen können. Wir haben trotz Baustelle (weil wir für Sie ständig in der Modernisierung und am Ausbau sind) für Sie geöffnet.

Kartenzahlung ist möglich

Sättigungsbeilage nach Wahl

050. Supa de vita

051. Ciorba de burta

052. Ciorba de fasole

053. Ciorba de perisoare

054. Ciorba de pui cu galuste

055. Ciorba de pui cu fidea

Bitte verstehen Sie, dass wir keine Preise online stellen können. Wir haben trotz Baustelle (weil wir für Sie ständig in der Modernisierung und am Ausbau sind) für Sie geöffnet.

Kartenzahlung ist möglich

Hauptspeisen aus'm Topf Sättigungsbeilage nach Wahl

101. Sarmale

102. Varza calita cu ciolan de porc

103. Pilaf de orez

104. Ostropel de pui

105. Ardei umplut

106. Gulas de vita

107. Ciulama de pui

Bitte verstehen Sie, dass wir keine Preise online stellen können. Wir haben trotz Baustelle (weil wir für Sie ständig in der Modernisierung und am Ausbau sind) für Sie geöffnet.

Kartenzahlung ist möglich

Hauptspeisen vom Grill Sättigungsbeilage nach Wahl

200. Ceafa de porc

201. Cotlet de porc

202. Mititei

203. Pulpe de pui desosate

204. Carnati la gratar

204. Platou la gratar

204. Hora mititeilor

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Kartenzahlung ist möglich

Hauptspeisen aus'm Ofen Sättigungsbeilage nach Wahl

300. Tochitura de porc

301. coaste de porc la cuptor

302. Pulpe de pui la cuptor

303. Pulpe de miel la cuptor

304. Musaka de kartofi

305. Pulpe de oaie la cuptor

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Kartenzahlung ist möglich

Sättigungsbeilage nach Wahl

400. Papanasi cu smantana si dulceata

401. Clatite cu…

402. Gofre cu…

Dessertbeilagen:

501 Portie de dulceata

502 Portie de Inghetata

503 Portie de frisca

504 Portie de compot

505 Portie de fructe proaspete

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Kartenzahlung ist möglich

Sättigungsbeilage nach Wahl

600. Salata orientala

601. Cartofi prajiti

602. Cartofi taranesti

603. Cartofi natur

604. Piure de Cartofi

605. Mamaliguta

606. paine alba

607. paine neagre

608. Orez

Bitte verstehen Sie, dass wir keine Preise online stellen können. Wir haben trotz Baustelle (weil wir für Sie ständig in der Modernisierung und am Ausbau sind) für Sie geöffnet.

Kartenzahlung ist möglich

Sauer eingelegtes

609. Salata de muraturi

610. Ardei copt

611. Ardei dulce

612. Ardei iute

Bitte verstehen Sie, dass wir keine Preise online stellen können. Wir haben trotz Baustelle (weil wir für Sie ständig in der Modernisierung und am Ausbau sind) für Sie geöffnet.

Kartenzahlung ist möglich

Sättigungsbeilage nach Wahl

700. Platou rece

701. Platou pateut

702. Salata de varza alba

703. Salata de varza rosie

704. Salata verde

705. Salata de sfecle rosie

706. Salata de vinete

Bitte verstehen Sie, dass wir keine Preise online stellen können. Wir haben trotz Baustelle (weil wir für Sie ständig in der Modernisierung und am Ausbau sind) für Sie geöffnet.

Kartenzahlung ist möglich

Zutatenliste

In unseren frisch zubereiteten Speisen sind für Rumänien typische Gewürze enthalten. Diese können sich aber leider auch als Allergie herausstellen. Damit Sie ersehen können, ob Sie eventuell Allergisch sind, ist im folgenden alles aufgezählt, was wir in unseren Gerichten verwenden. Vergleichen Sie die Nummern und geniesen nach der Bestellung unser Essen.

  • Salz

  • Pfeffer Schwarz o. weiß

  • Paprika edelsüB

  • Paprika scharf

  • Cimbru rumänische Thymian

  • Lorbeer

  • Kümmel

  • Piment

  • Wacholder

  • Bohnenkraut

  • BeifuR

  • Senf

  • Zucker

  • Lactose

  • Sellerie

  • Ei

  • Gluten

  • Natron

  • Lupine

  • Schwefeldioxid/Sulfite

  • Nüsse

  • Hefe

  • Knoblauch

  • Meerrettich

  • Seesam

  • Dill

Bei Speisen, die aus der Konserve oder aus dem Tiefkühler kommen und schon zubereitet auf den Teller gelangen, müssen wir aus rechtlichen Gründen auch auf die Inhaltsstoffe hinweisen. Wir bieten aber nur Konserven bzw. Ware aus dem Tiefkühler an, welche sich in der Produktion nicht so herstellen lassen würden (Pommes Frites).

Bitte verstehen Sie, dass wir keine Preise online stellen können. Wir haben trotz Baustelle (weil wir für Sie ständig in der Modernisierung und am Ausbau sind) für Sie geöffnet.

Kartenzahlung ist möglich

Casa Carolina, Restaurant